调味品相关标准

Q/MWX 0011 S-2019 复合调味料

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
广东美味鲜调味食品有限公司
发布日期:
2019-06-27
实施日期:
2019-06-30
废止日期:
2022-06-22

简介:

Q/MWX0011S-2019复合调味料本标准规定了复合调味料的技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、食用盐、白砂糖、鲍鱼为原料,添加或不添加果葡糖浆、大蒜、香辛料、酿造酱油、贝类、蚝汁、虾酱、鸡肉粉、酿造食醋、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、黄原胶、焦糖色(普通法)、焦糖色(亚硫酸铵法)、焦糖色(加氨生产)、柠檬酸钠、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸

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