Q/MSHJ 0001 S-2020 双蒸配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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惠州市满山红酒业有限公司
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发布日期：
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2020-12-04
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实施日期：
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2021-01-29
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废止日期：
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2026-02-05
简介：
Q/MSHJ0001S-2020双蒸配制酒Q/MSHJ0001S-2020双蒸配制酒本标准规定了双蒸配制酒的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米为原料，经过发酵、蒸馏后加入药食同源产品（茴香、黄精、山药、覆盆子、桑椹（桑果）、益智仁、枸杞、肉桂、龙眼肉、罗汉果）中一种或多种浸泡，后经复蒸、陈酿等工艺制作而成的具有药香的双蒸配制酒。
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