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蔬菜及其制品

Q/MNWS 0003 S-2019 生烤笋干

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
福建省三明市农旺笋业有限公司
发布日期：
2019-05-09
实施日期：
2019-06-07
废止日期：
暂无
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简介：

Q/MNWS0003S-2019生烤笋干本标准规定了生烤笋干的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以新鲜的竹笋为原料，经剥壳、蒸煮、漂洗、压榨、烘烤等工艺制成的生烤笋干。

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