Q/MNR 0001 S-2021 格瓦斯风味饮料
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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海南米娜尔食品有限责任公司
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发布日期:
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2020-12-31
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实施日期:
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2021-01-14
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废止日期:
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2024-01-09
简介:
Q/MNR0001S-2021格瓦斯风味饮料本标准规定了格瓦斯风味饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求,检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以饮用水、啤酒麦芽、麸皮、啤酒花、蜂蜜、白砂糖、红糖、杏干水提液为原料,添加(不添加)酵母为辅料,经原料处理、蒸煮、发酵、调配、过滤、罐装等生产工艺制成的含有二氧化碳气(发酵产生)的格瓦斯风味饮料的生产控制、检验和贮运等环节。
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