Q/MLJY 0001 S-2020 蓝莓果酒（发酵酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州魅蓝酒业有限公司
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发布日期：
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2020-06-04
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实施日期：
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2020-07-04
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废止日期：
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2023-07-04
简介：
Q/MLJY0001S-2020蓝莓果酒（发酵酒）本标准规定了蓝莓果酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜蓝莓果（蓝莓汁）为主要原料，添加白沙糖，酵母，添加食品添加剂焦亚硫酸钾、食品工业用酶制剂（果胶酶），经预处理、酵母发酵、过滤、陈酿、灌装、包装等工艺酿造而成的蓝莓果酒（发酵酒）。
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