Q/MJSL 0001 S-2019 烧烤肉类制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广州市荔湾区美佳烧腊加工场
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发布日期：
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2019-05-19
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实施日期：
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2019-05-24
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废止日期：
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2022-05-12
简介：
Q/MJSL0001S-2019烧烤肉类制品本标准规定了烧烤肉类制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜（冻）禽肉（鸡肉、鸭肉、鹅肉）、鲜（冻）猪肉为原料，经预处理后，加入辅料白砂糖、酒、酿造酱油、麦芽糖、食用盐、味精经腌制、烧烤而成可即食的熟肉制品。
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