Q/MHDS 0001 S-2019 松花蛋肠
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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梅河口市鼎盛源松花蛋加工厂
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发布日期：
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2019-11-09
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实施日期：
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2019-11-09
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废止日期：
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2022-12-03
简介：
Q/MHDS0001S-2019松花蛋肠Q/MHDS0001S-2019松花蛋肠本标准适用于以鸭松花蛋（皮蛋）、鲜鸡蛋为主要原料，鸭松花蛋（皮蛋）经预处理，鲜鸡蛋经选蛋、打蛋去壳、过滤后，添加食用盐、味精、食品用香精、乳酸链球菌素、羧甲基纤维素钠、碳酸钠、山梨酸钾、葡萄糖酸-δ-内酯，经搅拌混合、灌装、加热灭菌、冷却等工艺加工而成的热凝固蛋制品松花蛋肠。
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