酒类相关标准

Q/MDZY 0001 S-2021 人参山葡萄酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
集安美的庄园酒业有限公司
发布日期:
2021-08-31
实施日期:
2021-09-09
废止日期:
2024-09-08

简介:

Q/MDZY0001S-2021人参山葡萄酒本标准适用于以山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、家植山葡萄或其杂交品种)为原料,经全部或部分发酵、分离、陈酿制成山葡萄原酒,人参(人工种植5年或4年生鲜园参)经提取后与白砂糖、蜂蜜、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳适量添加,经调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在7~18%vol的人参山葡萄酒。

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