Q/MDCJ 0012 S-2020 冷面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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梅河口市大长今食品有限公司
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发布日期：
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2020-02-13
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实施日期：
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2020-02-27
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废止日期：
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2023-04-14
简介：
Q/MDCJ0012S-2020冷面Q/MDCJ0012S-2020冷面本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、黑米粉、褐麦面粉、莜麦粉中的一种或多种为主要原料，加入或不加入饮用水、食用淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉）、食用盐、食用酒精、食品添加剂碳酸钠、山梨糖醇、丙酸钙、双乙酰酒石酸单双甘油酯，经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装等工艺制成的非即食冷面。产品类别属其他粮食加工品。
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