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Q/MACI 0005 S-2017 包裹料

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
上海味好美食品有限公司
发布日期:
2017-05-24
实施日期:
2017-05-24
废止日期:
2021-06-15

简介:

Q/MACI0005S-2017包裹料Q/MACI0005S-2017包裹料本标准规定了包裹料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标识、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以小麦粉为主料,选择性添加调味品(香辛料、盐、糖、味精或其他调味品)混合,添加或不添加三聚磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等磷酸盐、脱水蛋制品、食用香精等辅料混合而成的碎屑状或粉末状,经原料预处理、配料、混合搅拌、过筛、包装等工序,提供给终端客户作为禽肉、海产品、蔬菜等的表面覆盖物,经油炸、烧烤、蒸煮等方式熟制后方可食用的产品,为非即食食品。

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