Q/LZCF 0010 S-2019 冻干燕窝汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建利众诚食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-27
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实施日期：
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2019-05-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LZCF0010S-2019冻干燕窝汤料本标准规定了冻干燕窝汤料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以燕窝为主要原料，添加或不添加冰糖、乳糖、低聚果糖、麦芽糖、海藻糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、蔬菜、莲子、百合、银耳、红枣、枸杞、水果（苹果、山楂除外）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茶树花、菊花、茉莉花、虫草花（蛹虫草）中的一种或多种为辅料，经前处理、蒸煮、混合、铺盘、速冻、冻干、挑选、包装制成的冻干燕窝汤料。
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