Q/LYRQW 0001 S-2020 冷冻预制调理肉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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连云港市瑞趣味食品有限公司
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发布日期：
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2020-11-11
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实施日期：
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2020-12-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LYRQW0001S-2020冷冻预制调理肉Q/LYRQW0001S-2020冷冻预制调理肉本文件规定了冷冻预制调理肉的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以鲜（冻）禽肉为原料，经解冻或不解冻、清洗、修整、切割、配料（白砂糖、食用盐、味精、辣椒粉、食用葡萄糖、蒜粉、洋葱粉），添加适当的食品添加剂（碳酸氢钠、辣椒红），经滚揉、穿串、冷冻、包装制成的冷冻预制调理肉（以下简称产品）。
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