Q/LYMY 0001 S-2020 手工线面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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连江县丹阳镇亿面缘线面厂
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发布日期：
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2019-12-16
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实施日期：
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2020-01-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LYMY0001S-2020手工线面本标准规定了手工线面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为原料，水、食用盐为辅料，添加或不添加淮山粉、南瓜粉、菠菜粉、紫薯粉、胡萝卜粉，经配料、和面、分条、搓条、醒面、手工拉面、手工捆扎、干燥、包装工序制成的非即食手工线面。
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