肉及肉制品相关标准

Q/LYLS 0007 S-2020 肉淀粉肠

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
兰州伊力思清真食品厂
发布日期:
2020-12-27
实施日期:
2020-12-27
废止日期:
暂无

简介:

Q/LYLS0007S-2020肉淀粉肠Q/LYLS0007S-2020肉淀粉肠本标准规定了肉淀粉肠的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鸡肉、牛肉为原料,辅以食用大豆蛋白、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、食用盐、味精、白砂糖、白胡椒粉、海鲜粉、肠衣,添加食品添加剂(卡拉胶、六偏磷酸钠、山梨酸钾、红曲红、乳酸链球菌素、诱惑红、乳酸钠(溶液)、亚硝酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙酰化二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉、复配防腐剂、谷氨酰胺转氨酶、复配抗氧化护色

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