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水产及其制品相关标准

Q/LYHC 0004 S-2021 卤制鱼糜制品

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
辽源市鸭煌潮食品有限公司
发布日期：
2021-02-10
实施日期：
2021-02-10
废止日期：
2024-03-27
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简介：

Q/LYHC0004S-2021卤制鱼糜制品本标准适用于以墨鱼丸或鱼豆腐为主要原料，添加辣椒、大豆油、白砂糖、食用盐、味精、鸡精调味料、花椒、香辛料、食用香精等，经浸泡、清洗、晾干、卤制、冷却、包装等工艺制成的卤制鱼糜制品。

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