Q/LXNY 0001 S-2019 脱水蔬菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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龙岩市绿欣农业发展有限公司
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发布日期：
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2019-07-31
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实施日期：
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2019-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LXNY0001S-2019脱水蔬菜本标准规定了脱水蔬菜的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜（根、茎、叶、花、果实）为原料，经选料、清洗、去皮或不去皮、去芯或不去芯、切片或切粒或不切片（粒）、热烫或不热烫、杀青或不杀青、热风或冷冻干燥、粉碎（或不粉碎）、添加辅料（食用盐、木糖醇、麦芽糖浆）调配或不调配、包装等工艺制成的脱水蔬菜。
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