Q/LXMY 0001 S-2021 大米制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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韶关翁源县连溪连喜面业有限公司
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发布日期：
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2021-02-14
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实施日期：
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2021-02-19
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废止日期：
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2026-03-02
简介：
Q/LXMY0001S-2021大米制品本标准规定了大米制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米为原料，加入适量的水，经浸泡、磨浆、蒸面皮、晒干或烘干、筹水、压面皮、切面、成型、压面、晒干或烘干、包装等工艺制成的面。本品须经高温煮熟方可食用。
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