Q/LWW 0001 S-2021 老屋湾米酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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麻城市老屋湾酒业有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-04-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LWW0001S-2021老屋湾米酒本标准规定了老屋湾米酒的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输以及贮存要求。本标准适用于以水、糯米等为主要原料，添加或不添加白砂糖，经过浸米、蒸煮、冷却、拌曲、糖化、发酵、过滤或不过滤、贮存、调配、灌装、灭菌等工艺加工而成的老屋湾米酒产品。
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