Q/LWSM 0003 S-2020 肉酥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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龙海市味丝蔓食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-09
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实施日期：
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2020-04-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LWSM0003S-2020肉酥本标准规定了肉酥的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期等要求。?本标准适用于以畜禽肉为主要原料，以白砂糖、食用植物油、豌豆粉、食用盐、酿造酱油、味精、香辛料为辅料，添加或不添加芝麻、海苔中的一种或几种，经原料预处理、配料、煮制、炒松、冷却、包装制成的肉酥产品。
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