Q/LTS 0003 S-2021 煎烤肠
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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洛阳天佑春都食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-20
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实施日期：
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2021-12-20
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LTS0003S-2021煎烤肠本标准规定了煎烤肠的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以鲜/冻畜禽肉（猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉）中的一种或几种为原料，添加或不添加其副产品（皮、脆骨），加入生产用水、食用玉米淀粉、木薯淀粉、大豆蛋白、麦芽糖、魔芋粉、白砂糖、食用葡萄糖、食用盐、味精、鸡精调味料、香辛料【高良姜、豆蔻、香豆蔻、草果、砂仁、辣椒、桂皮、肉桂、枯茗（孜然）、姜黄、小豆蔻、小茴香、甘草、八角、月桂叶（香叶）、肉豆蔻、黑胡椒、白胡椒、丁香、花椒、藤椒、姜粉、蒜
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