Q/LTS 0002 S-2020 面筋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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洛阳兔耳朵食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-16
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实施日期：
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2020-12-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LTS0002S-2020面筋制品Q/LTS0002S-2020面筋制品本标准规定了面筋制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用以谷朊粉为主要原料，添加生活饮用水，添加或不添加食用盐、豆粉（黑豆、绿豆、红豆、豌豆中的一种经磨粉），经搅拌和面、分块、挤压、加热成型或在热大豆油中加热定型、冷却、真空包装、冷冻、包装而成的非即食面筋制品。
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