Q/LTF 0003 S-2021 辣椒豆瓣酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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兰州天富酱腌加工厂
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发布日期：
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2021-03-14
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实施日期：
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2021-03-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LTF0003S-2021辣椒豆瓣酱本标准规定了辣椒豆瓣酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以干、鲜辣椒（精选、清洗、破碎、发酵）、豆瓣酱为原料，辅以酱腌菜、芝麻、食用盐、香辛料，添加食品添加剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)，再经混合、搅拌、封油、包装等工序加工制成的辣椒豆瓣酱。
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