肉及肉制品相关标准

Q/LSSD 0001 S-2020 油炸猪皮(食品加工用)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
涟水县顺东食品厂
发布日期:
2020-11-23
实施日期:
2020-12-14
废止日期:
暂无

简介:

Q/LSSD0001S-2020油炸猪皮(食品加工用)Q/LSSD0001S-2020油炸猪皮(食品加工用)本文件规定了油炸猪皮(食品加工用)的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以新鲜猪肉皮为原料,适量添加食用植物油,经挑选、清洗、水煮、清理(去毛、去脂)、晾晒、油炸、冷却、包装而制成的油炸猪皮(食品加工用)(以下简称产品)。

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