蔬菜及其制品

Q/LSN 0001 S-2019 糟白菜

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
桂林老酸农食品有限责任公司
发布日期:
2019-12-19
实施日期:
2020-01-30
废止日期:
2023-01-17

简介:

Q/LSN0001S-2019糟白菜Q/LSN0001S-2019糟白菜本标准规定了糟白菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小白菜为原料,经清洗、高温酒糟淋烫、腌制、清洗、整理,添加食品添加剂(苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、柠檬酸),采用真空包装制成的蔬菜制品。

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