Q/LSMX 0013 S-2021 肉松脆（烘干肉松）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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思美香食品（龙海）有限公司
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发布日期：
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2021-01-11
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实施日期：
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2021-01-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LSMX0013S-2021肉松脆（烘干肉松）本标准规定了肉松脆（烘干肉松）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运输。?本标准适用于以畜、禽肉为主要原料，添加或不添加鱼露、白砂糖、食用植物油、食用盐辅料，经整理、煮制、打碎、配料、翻炒、烘烤、冷却、包装等工艺制成的肉松脆（烘干肉松）。?
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