Q/LSKN 0001 S-2019 魔芋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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陕西李氏凯农生物科技有限公司
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发布日期：
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2018-12-24
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实施日期：
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2019-01-24
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废止日期：
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2022-01-22
简介：
Q/LSKN0001S-2019魔芋制品本标准规定了魔芋制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以水、魔芋精粉（或鲜魔芋经去皮、清洗、破碎、分离制成的魔芋浆）为原料，适量加入或不加入食用淀粉、大豆蛋白粉、氢氧化钙、柠檬酸，经糊化、精炼、成型、碱性或酸性漂洗、脱水、切制、杀菌、包装等工艺制成的魔芋制品，配以或不配以调味包（辣椒油包、调料包、蔬菜包）、包装、杀菌等工艺制成的魔芋制品。
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