Q/LQS 0001 S-2021 骨汤膏（半固态复合调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漯河市青山高科技生物术开发有限公司
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发布日期：
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2021-04-11
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实施日期：
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2021-04-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LQS0001S-2021骨汤膏（半固态复合调味料）本标准规定了骨汤膏（半固态复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以骨抽提物（猪、牛、鸡、羊中的一种或几种）和骨髓油(猪、牛、鸡、羊中的一种或几种）为主要原料，添加食用盐、谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、白砂糖、酵母抽提物、单，双甘油脂肪酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、琥珀酸二钠、酸水解植物蛋白液、水解植物蛋白粉、乙基麦芽酚、麦芽糊精、香辛料（生姜粉、八角粉、花椒粉、大蒜粉）、鲜洋葱、鲜葱、黄原胶、瓜尔胶、食品用香精（猪肉香精、牛肉香精
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