Q/LN 0002 S-2019 双黄白莲蓉月饼Ⅰ
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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广州岭南国际酒店管理有限公司
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发布日期：
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2019-03-31
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实施日期：
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2019-04-09
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废止日期：
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2022-04-15
简介：
Q/LN0002S-2019双黄白莲蓉月饼ⅠQ/LN0002S-2019双黄白莲蓉月饼Ⅰ本标准规定了双黄白莲蓉月饼Ⅰ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以白砂糖、莲子、植物油、咸鸭蛋黄、水、小麦粉、海藻糖、鸡蛋、麦芽糖醇、脱氢乙酸钠、碳酸钠、柠檬酸、复配酸度调节剂（碳酸钠、碳酸钾）为原料，经调配、成型、烘烤、冷却、包装等工艺加工制成的月饼。
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