Q/LMZ 0002 S-2019 盐渍蔬菜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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重庆市涪陵辣妹子集团有限公司
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发布日期：
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2019-08-18
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实施日期：
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2019-08-28
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废止日期：
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2022-08-11
简介：
Q/LMZ0002S-2019盐渍蔬菜制品本标准代替Q/LMZ0008S-2016本标准规定了盐渍蔬菜制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜或风干蔬菜为原料，适量添加食用盐、香辛料（辣椒、花椒等）、增味剂，加或不加甜味剂、防腐剂等辅料，经淘洗、盐渍、切分、调味或不调味、真空封装、杀菌等工艺加工而成的盐渍蔬菜制品。
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