肉及肉制品相关标准

Q/LMWS 0001 S-2021 肉松类产品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
福建省罗源县美味食品有限公司
发布日期:
2021-01-14
实施日期:
2021-02-14
废止日期:
暂无

简介:

Q/LMWS0001S-2021肉松类产品本文件规定了肉松类产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以鲜(冻)畜肉、禽肉为主要原料,豌豆粉、白砂糖、食用植物油、酿造酱油、食用盐、味精、鸡精、香辛料、苹果、番茄为辅料,适量使用食品用香精,经相应加工工艺制成的肉松类产品。

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