Q/LMQS 0004 S-2020 风味调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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兰州穆青食品有限责任公司
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发布日期：
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2020-12-13
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实施日期：
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2020-12-13
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LMQS0004S-2020风味调味酱Q/LMQS0004S-2020风味调味酱本标准规定了风味调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以豆瓣酱、豆豉、辣椒为原料，辅以食用植物油、牛肉、香菇、食用盐、白砂糖、黄豆酱、甜面酱、味精、鸡精、芝麻、花生、冰糖、香辛料（姜、蒜、花椒、八角）、食品添加剂（山梨酸钾、5′-呈味核苷酸二钠），经调配、高温混合熬制、灌装、灭菌等工序制成的即食风味调味酱。
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