Q/LMQS 0001 S-2020 烹饪底料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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兰州穆青食品有限责任公司
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发布日期：
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2020-12-13
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实施日期：
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2020-12-13
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LMQS0001S-2020烹饪底料Q/LMQS0001S-2020烹饪底料本标准规定了烹饪底料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以豆瓣酱、豆豉、辣椒为原料，辅以牛油、食用植物油、食用盐、食醋、味精、白砂糖、鸡精、蚕豆、花生、芝麻、小麦粉、酵母抽提物、香辛料（姜、蒜、花椒、孜然）、食品添加剂（山梨酸钾），经调配、高温混合熬制、灌装等工序制成的烹饪底料。
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