Q/LLS 0003 S-2021 调味醋汁
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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洛阳康食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-01
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实施日期：
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2021-12-01
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LLS0003S-2021调味醋汁本标准规定了调味醋汁的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水、酿造食醋（白醋、陈醋、香醋、米醋中的一种或几种）为原料，加入白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、食用盐、味精、酱油、香辛料水煮液（姜、花椒、八角、小茴香、肉桂、桂皮、肉豆蔻、丁香中的多种，经水煮、过滤）、冰乙酸（又名冰醋酸）或冰乙酸（低压羰基化法）、苯甲酸钠、焦糖色、红曲红、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、乙酰磺胺酸钾、食用香精（桂花香精、醋味香精中的一种或两种）中的多种，经调配、混合、灭菌
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