酒类相关标准

Q/LLJ 0001 S-2021 米酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
鲁山县令进酒经营行
发布日期:
2021-01-31
实施日期:
2021-01-31
废止日期:
暂无

简介:

Q/LLJ0001S-2021米酒Q/LLJ0001S-2021米酒本标准规定了米酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签等。本标准适用于以大米或(和)糯米为主要原料,经原料清洗、浸泡、蒸煮、发酵(加入酒曲或酵母)、过滤、灌装、杀菌、包装加工而成的米酒。

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