Q/LLDSP 0004 S-2021 桂林风味米粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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柳州螺老爹食品科技服务有限公司
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发布日期：
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2021-08-31
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实施日期：
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2021-10-15
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废止日期：
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2026-10-07
简介：
Q/LLDSP0004S-2021桂林风味米粉本文件规定了桂林风味米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以米粉包、卤水料包为主要原料，加入辣椒油包、榨菜木耳包、腐竹黄豆包、酸豆角包、食醋包、卤鹌鹑蛋包中数种经组合包装而成，食用时将各种料包一起经水煮或冲泡后食用的桂林风味米粉。
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