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水果及其制品相关标准

Q/LKJ 0018 S-2019 酸梅酱

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
惠州市乐口佳食品有限公司
发布日期：
2018-12-31
实施日期：
2019-01-31
废止日期：
2021-10-28
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简介：

Q/LKJ0018S-2019酸梅酱本标准规定了酸梅酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用以干湿梅、酿造食醋、白砂糖为原料，经过挑选、打浆、调配制成的酸梅酱。

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