Q/LHZD 0002 S-2021 风味芝麻酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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洛阳市好芝道食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-05
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实施日期：
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2021-12-05
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LHZD0002S-2021风味芝麻酱本标准规定了风味芝麻酱的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以芝麻（白芝麻、黑芝麻的一种或两种）为主要原料，经清洗、焙炒、磨浆，加入花生仁（清洗、焙炒、磨浆）、辣椒（粉）、花椒（粉）、葱（粉）、姜（粉）、蒜（粉）、月桂叶（粉）、肉桂（粉）、丁香（粉）、肉豆蔻（粉）、香荚兰（粉）、食用盐、核桃仁（清洗、焙炒、磨浆）、红枣（粉）、蜂蜜、花生油、大豆色拉油、芝麻油、起酥油（氢化棕榈油）中的一种或几种，经调配、磨浆或不磨浆、搅拌、灌装、包装等加工而成的风味芝麻酱。
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