肉及肉制品相关标准

Q/LHYH 0001 S-2019 调味肉松

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
龙海市佑宏食品有限公司
发布日期:
2019-11-17
实施日期:
2019-12-17
废止日期:
暂无

简介:

Q/LHYH0001S-2019调味肉松Q/LHYH0001S-2019调味肉松本标准规定了调味肉松技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜(冻)禽畜肉(猪肉、鸡肉)中的一种或两种为主要原料,以白砂糖、豌豆粉、食用植物油、味精、酿造酱油、食用盐、海苔、芝麻中的一种或几种为辅料,经解冻(或不解冻)、前处理、煮制、配料、炒松、冷却、包装等工序制成的调味肉松。

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