肉及肉制品相关标准

Q/LHWL 0006 S-2021 熟肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
漯河卫来食品科技有限公司
发布日期:
2021-01-18
实施日期:
2021-01-18
废止日期:
暂无

简介:

Q/LHWL0006S-2021熟肉制品Q/LHWL0006S-2021熟肉制品本标准规定了熟肉制品的分类、要求,以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜(冻)(鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉中的一种或几种)为主要原料,加入生活饮用水、食用淀粉、植物油(大豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、橄榄油中的一种或几种)、食用盐、白砂糖、味精(谷氨酸钠)、5’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)、酵母抽提物、复合调味料{味精、5’-呈味核苷酸二钠、食用盐、食品用香料}、复合调味料(麦芽糊精、白砂糖、酵母抽提物、

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