Q/LHSP 0001 S-2021 卤素菜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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武汉菱湖尚品农产品加工配送有限公司
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发布日期：
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2021-04-25
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实施日期：
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2021-04-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LHSP0001S-2021卤素菜制品本标准规定了卤素菜制品的技术要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、储存、运输和保质期。本标准适用于以豆制品（豆香干等)、花生、藻类(海带等)、淀粉制品（粉条等)、新鲜蔬菜(如藕、土豆、花椰菜、西兰花、笋）或保鲜蔬菜（如清水竹笋等)中的一种或几种为主要原料,添加或不添加食用盐、食用植物油、白砂糖、酱油、食醋、鸡精、味精、芝麻、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、天然香辛料（生姜、大蒜、辣椒、花椒、白胡椒、八角、桂皮、孜然等)，经原料筛选、清洗、漂煮或卤制、冷却、分切或
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