Q/LHSJ 0002 S-2019 辣椒酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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龙海盛记食品工业有限公司
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发布日期：
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2019-03-14
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实施日期：
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2019-03-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LHSJ0002S-2019辣椒酱Q/LHSJ0002S-2019辣椒酱本标准规定了辣椒酱的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以腌制辣椒为主要原料，以饮用水、白砂糖、食盐、蒜头、乙酰化二淀粉磷酸酯、柠檬酸、冰乙酸、谷氨酸钠、黄原胶、乳酸，山梨酸钾为辅料，经清洗、调味、灭菌、灌装而制成的辣椒酱。
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