Q/LHRF 0018 S-2020 速冻水果制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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连云港鸿润发食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-13
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实施日期：
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2021-01-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LHRF0018S-2020速冻水果制品Q/LHRF0018S-2020速冻水果制品本标准规定了速冻水果制品的要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜水果为原料，经挑选、整理、去杂质、清洗、切条（丁），添加白砂糖、食用盐、胡椒粉、芥末、柠檬酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠中的一种或几种，再经杀菌或漂烫（或研磨）、冷却、速冻、包装工序（或先包装后速冻）而成的用于食品加工用的速冻水果制品（以下简称产品）。
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