Q/LHH 0001 S-2020 风味水产罐头
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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栾川县辉煌大鲵养繁有限公司
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发布日期:
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2020-12-10
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实施日期:
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2020-12-10
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/LHH0001S-2020风味水产罐头Q/LHH0001S-2020风味水产罐头本标准规定了风味水产罐头的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、娃娃鱼(人工养殖,繁育5代后)中的一种为原料,经预处理、清洗、切块或不切块,添加食用盐、谷氨酸钠(味精)、鸡精调味料、酿造酱油、白砂糖、辣椒、香辛料(八角、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、姜、草果、砂仁、肉桂、香叶、胡椒中的几种)、白芷中的几种卤制、干燥、包装、高温杀菌、冷却、装箱加工而成的风味水产罐头。?
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