Q/LGLZ 0003 S-2021 神仙豆腐（观音豆腐）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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岚皋县绿竹食品有限公司
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发布日期：
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2021-10-19
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实施日期：
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2021-11-19
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废止日期：
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2024-11-08
简介：
Q/LGLZ0003S-2021神仙豆腐（观音豆腐）本文件规定了神仙豆腐（观音豆腐）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以豆腐柴干粉、魔芋粉、生活用水为原料，适量添加碳酸钙、卡拉胶，经糊化、过滤、自动封装、冷藏后制成的非即食神仙豆腐（观音豆腐）。
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