Q/LF 0001 S-2021 豆腐再加工制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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紫云自治县来发豆腐加工厂
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发布日期：
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2021-07-09
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实施日期：
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2021-07-09
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废止日期：
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2024-07-09
简介：
Q/LF0001S-2021豆腐再加工制品本文件规定了豆腐再加工制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以黄豆和生活饮用水为原料，经传统工艺制成豆腐后，再经切片、烘干工序制成的非即食脱水豆腐干（以下简称豆腐干）。亦适用于将豆腐干再经浸泡、膨化等工序加工而成的非即食泡豆腐（以下简称泡豆腐）。
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