Q/LDJS 0003 S-2020 面筋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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泉州市亮大姐食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-12-05
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实施日期：
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2020-01-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LDJS0003S-2020面筋制品本标准规定了面筋制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉、水（或以小麦粉、谷朊粉、水）为原料，经和面、水洗提取（或不水洗提取）、成型、蒸煮、包装等工序制成的非即食面筋制品。
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