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其他食品相关标准

Q/LCY 0001 S-2021 醪糟

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
西和县陇醇园食品有限公司
发布日期：
2021-05-11
实施日期：
2021-05-11
废止日期：
暂无
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简介：

Q/LCY0001S-2021醪糟本标准规定了醪糟的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以糯米为原料，辅以生活饮用水、白砂糖，经清洗、浸泡、蒸煮、拌曲、发酵、调配、包装、灭菌等工序制成的醪糟。

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