Q/LCT 0024 S-2021 兰州牛肉面(方便型）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-11-14
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实施日期：
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2021-11-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LCT0024S-2021兰州牛肉面(方便型）本标准规定了兰州牛肉面的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以面制品包（干制面、保鲜湿面中的一种）为主要原料，配以兰州牛肉面调味汤料包或兰州牛肉原汤、脱水蔬菜包、油辣椒包，辅以食醋包、萝卜包、熟牛肉包、酸菜包、卤鸡蛋包、肥肠包及外购配料包的一种或多种，经包装等工序制成的兰州牛肉面（方便食品）。
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