Q/LCT 0020 S-2021 兰州灰豆
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-08-31
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实施日期：
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2021-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/LCT0020S-2021兰州灰豆本标准规定了兰州灰豆的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以麻豌豆、生活饮用水、冰糖、红枣粉（或红枣）为原料，辅以食品添加剂（碳酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二钠），经净选、清洗、炒制、熬煮、灌装、杀菌等工序制成的兰州灰豆。
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