Q/LCSW 0009 S-2020 人参水解物
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州绿萃生物科技有限公司
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发布日期：
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2020-12-10
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实施日期：
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2020-12-30
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废止日期：
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2026-03-03
简介：
Q/LCSW0009S-2020人参水解物本标准规定了人参水解物的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以人参（人工种植）、食品用菌种[《卫办监督发〔2010〕65号》中规定可用于食品的菌种名单的菌种]为原料，经酶解或发酵、过滤、灭菌或不灭菌、喷雾干燥、包装等工艺加工得到的人参水解物，作为食品工业配料使用。
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